Zveme Vás na týden knihoven, letos s mottem: 15. kraj České republiky - kraj knihoven
Týden knihoven proběhne od 3. 10. do 9. 10. 2011 ve všech knihovnách České republiky. I městská knihovna Kyjov si pro Vás připravila množství akcí a jako každoročně během týdne bude ve všech odděleních knihovny amnestie upomínek a zápisné čtenářů zdarma. Více informací na níže uveřejněném plakátu.
Beseda se spisovatelem a záhadologem PhDr. Arnošte Vašíčkem
Hned v pondělí 3. října nás všechny přijede navštívit Arnošt Vašíček se svoují besedou na téma "Utajené senzace". Bude vyprávět o Voynichově rukopisu, záhadné knize s nerozluštitelným písmem. Ale také se budeme bavit o UFO, tajných branách jiného světa a jiných záhadných a tajemných jevech kolem nás. Vše bude doplněno množstvím obrázků a záznamů.
Přij'dte v pondělí 3. října v 18.00 hodin do čítárny.
Rádi bychom pozvali občany města a zájemce udržování tradic na přednášku paní Lekešové, která proběhne dne 6.10. v 18.00 hodin v prostorech Městské knihovny Kyjov, studovny, čítárny.
Autorka bude hovořit o vzpomínkách na život a také poskytne návody na některá jídla již „opomíjená“ v dnešním jídelníčku. Budete žasnout nad tím, jak dříve jídla byla připravovaná při různých příležitostech a zvycích a jaký měla svůj význam, Autorka v knize plné receptů vybízí čtenáře k přemýšlení, aby zvyky či tradice onoho světa neopouštěli. Slepičí polévka a podobně měla ve světě našich předků hluboký význam a užitek, výtečná a pravá slepičí polévka byla pro ženu oslabenou porodem tím nejlepším jídlem. Budete žasnout, jak naši předci měli život uspořádaný, jak přistupovali k jídlu, jak ho vnímali a jak také každé jídlo mělo v roce svůj čas. .
Obsah této práce vychází nejen z profesních zkušeností paní Lekešové, ale i ze vzpomínek na její
dosavadní život. Kniha byla napsána u příležitosti jejích 75. narozenin a podle
názoru jejího manžela by byla velká škoda jejich zkušeností nevyužít pro zachování tradice.
Autorka vychází z tradice vaření její babičky, která se narodila v roce 1880, tedy ze situace, kdy ještě po dobu nejméně 100 let nebyl běžnou záležitostí podobný nákup všech potravin ve velkých, dobře zásobovaných obchodních domech. Tyto zdroje potravin na vaření neexistovaly.
V malých obchodech si lidé kupovali jenom cukr, sůl a kvasnice. Každý si totiž vystačil s potravinami z vlastních zdrojů. Lidé vlastnili pole, na kterém si pěstovali brambory a obilí, jak pro sebe, tak pro svoje domácí zvířata. Na zahrádce pak pěstovali zeleninu všeho druhu. Brambory a zelenina se přes zimu uskladňovaly ve sklepě, aby se uchovaly do jara dalšího roku. Obilí se mlelo ve mlýnech.
Také snídaně byly skromné. Převážně to byl suchý chléb s bílou kávou nebo s česnekovou polévkou. K obědu musela být vždy polévka. Jedlo se hodně vařené zelí s chlebem. Maso bývalo hlavně v neděli a to až se vychovala kuřata, kačeny a husy nebo až se zabilo prase. K večeři bývalo mléko s chlebem nebo kyška či podmáslí s bramborami.
Posláním této knihy není, aby byla uložena do již široké řady kuchařské literatury, ale snaha upozornit na některá jídla dříve připravovaná, úsporná a přitom zdravá.
Kniha byla poprvé předvedena samotnými autory 25.4.2011 v Hluku.
Natočený dokument proběhl i v České televizi na programu ČT2 .
Česká televize v rámci pořadu Na hranici tradic odvysílala i akci „Svatebního koláče paní Lekešové“.
Manželům patří velké poděkování za to že, knihu nejen připravili ale překonali i všechny starosti a problémy, které jim zrod knihy přinesl.
Zveme Vás k této přednášce a přijďte do knihovny jako domů ...............
